Es gibt ja so viele Rezepte, von denen gesagt wird, dass sie vegan nicht funktionieren: Pizza, Risotto, Hamburger und eben auch Pesto. Ich finde, es funktioniert hervorragend und will dir heute zeigen, wie leicht man veganes Pesto selber machen kann. Dazu stelle ich...

Ich habe dir in meinem letzten Beitrag schon verraten, wie schwer ich es finde, unterwegs gesund zu essen und zu trinken und das da nur gute Vorbereitung und ein paar Geheimtipps helfen. Heute möchte ich gerne über meine Routine schreiben, wie ich Tage unterwegs und...

Ich liiiiiiiebe Bärlauch – und jedes Jahr freue ich mich auf die Zeit zwischen Mitte März und Mitte April, wenn ich viele neue Bärlauch Rezepte ausprobieren kann. Ich hab nämlich hier in der Nähe einen geheimen Sammelplatz und so sehr viel Nachschub, wann immer ich...

Letzte Woche habe ich Saatgut für meinen Saisongarten vorgesät – Tomaten, Paprika, Aubergine, Gurke, Chili und Zucchini. Ihr merkt, mir gelüstet es nach Sommergemüse. Doch das dauert noch. Auch wenn es schon richtig warm ist – zu warm für Februar und März, aktuell...

Bei mir zuhause war das früher so: Meine Mama hat jeden Tag frisch gekocht, ohne Maggi Fix und ohne irgendwelche Mischungen. Ich als Kind und Teenie fand das aber so blöd und meinte, sie sollte doch einfach mal so wie andere Eltern auch, ganz „normal“ kochen. Ich...

Ich sitze hier an meinem Schreibtisch in Mainz, gegenüber von mir Ingeborg, und wir freuen uns, dass es bald 13 Uhr ist, und wir unser Meal Prep für heute essen können. Nicht nur, dass es fantastisch ist, etwas fertig Gekochtes im Kühlschrank zu haben, sondern dass...