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Meal Prep Eintopf – schnell gemacht, gesund und günstig!

Meal Prep Eintopf – schnell gemacht, gesund und günstig!

von Lena Merz | Nov 7, 2022 | Allgemein, Meal Prep, Vegan | 0 Kommentare

Manchmal koche ich im Alltag so was Leckeres, das ich denke: Dieses Rezept muss jede*r kennen. Aber mir fehlt die Zeit zum Fotografieren. Mir fehlt die Zeit, das Gericht schön anzurichten, auf einem Fotoset aufzubauen und richtig in Szene zu setzen. Weder ist mein...
[Anzeige] Gesundes Essen zum Mitnehmen – fluffige Waffeln mit Topping und Rheinfels Mineralwasser

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von Lena Merz | Jun 29, 2021 | Vegan, Meal Prep | 0 Kommentare

Morgen fahre ich in Urlaub – und was darf auf keiner Urlaubsfahrt fehlen? Gesundes Essen zum Mitnehmen für die Reise – denn mal ehrlich, an Raststätten was essen, das ist der Horror. Ich bereite unglaublich gerne Essen für Reisen zu – ganz egal ob im Auto, per Bahn,...
Herzhaftes Granola selbst machen – vegane Nährstoffbombe

Herzhaftes Granola selbst machen – vegane Nährstoffbombe

von Lena Merz | Jun 23, 2021 | Vegan, Meal Prep | 0 Kommentare

Hast du auch das eine Lieblingsrezept, dass du immer wieder selbst machst und das nie aus gehen darf? Ich schon: mein herzhaftes Granola. Wenn du jetzt denkst: Stop, herzhaftes also salziges Granola, was soll das sein? Dann lies weiter, denn es schmeckt fabelhaft, ist...
[Anzeige] Schnelle Mittagessen fürs Homeoffice – 3 Ideen für Salat, Pasta & Co.

[Anzeige] Schnelle Mittagessen fürs Homeoffice – 3 Ideen für Salat, Pasta & Co.

von Lena Merz | Mrz 24, 2021 | Meal Prep, Vegan | 0 Kommentare

Dieses Jahr ist bereits mein 7. Jahr im Homeoffice – ich bin also Profi, wenn es darum geht, sich zwischen Meetings, wichtigen Aufgaben und Terminen ein schnelles Mittagessen fürs Homeoffice zu zaubern. Und da auch du durch Corona bestimmt viel öfter zuhause arbeiten...
Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa oder warum vegetarisch Grillen lecker ist

Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa oder warum vegetarisch Grillen lecker ist

von Lena Merz | Jul 15, 2018 | Rezepte, Vegan, Vegetarisch | 0 Kommentare

In der Zeit, in der ich als Vegetarierin gelebt habe, habe ich genau zwei Fleisch-Sachen vermisst: Salami auf Pizza und Würstchen und Steaks beim Grillen. Die Salamipizza ist mehr eine Kindheitserinnerung und eben seit Jahren mein absoluter Favorit und mit...
Bohnen-Chili mit Kräuter-Reis oder was macht man eigentlich mit schwarzen Bohnen?

Bohnen-Chili mit Kräuter-Reis oder was macht man eigentlich mit schwarzen Bohnen?

von Lena Merz | Mrz 23, 2018 | Rezepte, Vegan | 0 Kommentare

Kennt ihr das, wenn Rezept nach Zutaten verlangen, die in Deutschland eigentlich noch gar nicht angekommen sind? So zum Beispiel schwarze Bohnen. In Südamerika gehören die zu den Hauptnahrungsmitteln, hier findet man sie im Supermarkt allenfalls im Regal für Nacho-...
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Lena Merz - einfach gut essen - Meal Prep Ideen und Rezepte

Ich bin Lena, 31, und begeistert vom Thema Meal Prep. Im Jahr 2018 ist mein erstes Buch zum Thema Lunchprep erschienen und seitdem gibt es kein Halten mehr. Ich stehe in der Küche und experimentiere und entwickle Rezepte, die dir das Leben vereinfachen und lecker machen sollen. Ich zeige dir auf meiner Seite, wie du Meal Prep betreiben kannst.

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