von Lena Merz | Jan 16, 2020 | Allgemein |
Wir haben Mitte Januar – der Tiefpunkt des Jahres, wenn es darum geht, saisonales Gemüse zu finden oder im eigenen Garten etwas anzubauen. Ja, klar, auch im Januar kann man einige Sorten kaufen, die tatsächlich frisch auf dem Feld wachsen: Grünkohl, Rosenkohl und... ![[Anzeige] Meine Lieblingsöle von Naturata oder welches Öl für was verwenden?](https://lenamerz.de/wp-content/uploads/2019/11/welches-oel-fuer-was-verwenden.jpg)
von Lena Merz | Nov 19, 2019 | Allgemein |
2014 habe ich angefangen beruflich im Bereich Food zu arbeiten und zwar als Redakteurin bei einer Foodzeitschrift. Auch wenn ich damals schon gut kochen konnte, hatte ich von vielen Sachen noch kaum eine Ahnung. So habe ich mich z.B. auch öfter mal gefragt, welches Öl... 
von Lena Merz | Nov 15, 2019 | Meal Prep |
Nicht nur für die Arbeit bereite ich mein Essen vor – auch wenn ich Geburtstag feiere, eingeladen bin oder ein Grillfest ausrichte. Aber keine Sorge, auch ich bin nicht perfekt, vergesse oft die ein oder andere Zutat und gerade dann total in Stress, weil ich vergessen... 
von Lena Merz | Okt 25, 2019 | Allgemein |
Unsere Großeltern haben es gemacht und sicher auch einige Eltern und deshalb gilt es als altmodisch, sich den Keller mit eingewecktem Gemüse und vorgekochten Gerichten vollzustellen. Aber das ist es nicht. Vorkochen ist einfach, günstig, zeitsparend und gut für die... 
von Lena Merz | Okt 2, 2019 | Allgemein |
Fakt ist, plötzlich (quasi über Nacht) haben viele meiner Freundinnen und Freunde Kinder. Es sind also kleine Familien, mit denen ich plötzlich zu tun habe. Und Familien haben faktisch andere Essgewohnheiten als Paare und Kinderlose. Und für Familien eignet sich Meal...
