Meal Prep für Anfänger – Schnelle Gerichte vorkochen
Hat dich der Corona-Lockdown auch zum selbst kochen gezwungen? Weil Kantine und Restaurants zu sind, müssen viele meiner Freunde und Kollegen plötzlich selbst kochen und sind damit heillos überfordert. Zu Recht, denn wer mit Meal Prep anfängt, muss sich erstmal in die...
Gesundes Essen vorbereiten – Wintergemüse als Meal Prep
Noch mehr als in den letzten Jahren, steht 2020 für mich unter dem Motto gesund und nachhaltig kochen. Ich esse mehr denn je vegan, versuche Bio-Lebensmittel zu kaufen und ernte Gemüse in meinem Saisongarten. Vielleicht willst du auch gesundes Essen vorbereiten und...
Meal Prep Snacks gegen Heißhunger
Ich gebe es gerne zu, ohne Süßigkeiten und Snacks geht bei mir gar nichts. Das Stück Schokolade nach dem Mittagessen macht mir Freude und gute Laune. Aber manchmal bleibt es nicht bei einem Stück und in der Schreibtischschublade versteckt sich eine ganze Tafel – und...
Meal Prep Rezepte vegan – Kochen aus dem Vorratsschrank
Wir haben Mitte Januar – der Tiefpunkt des Jahres, wenn es darum geht, saisonales Gemüse zu finden oder im eigenen Garten etwas anzubauen. Ja, klar, auch im Januar kann man einige Sorten kaufen, die tatsächlich frisch auf dem Feld wachsen: Grünkohl, Rosenkohl und...
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[Anzeige] Meine Lieblingsöle von Naturata oder welches Öl für was verwenden?
2014 habe ich angefangen beruflich im Bereich Food zu arbeiten und zwar als Redakteurin bei einer Foodzeitschrift. Auch wenn ich damals schon gut kochen konnte, hatte ich von vielen Sachen noch kaum eine Ahnung. So habe ich mich z.B. auch öfter mal gefragt, welches Öl...
Essen vorbereiten – Herbstgerichte für eine arbeitsreiche Woche
Nicht nur für die Arbeit bereite ich mein Essen vor – auch wenn ich Geburtstag feiere, eingeladen bin oder ein Grillfest ausrichte. Aber keine Sorge, auch ich bin nicht perfekt, vergesse oft die ein oder andere Zutat und gerade dann total in Stress, weil ich vergessen...
Vorkochen ist nicht altmodisch: 4 Gerichte für eine Woche vorbereiten
Unsere Großeltern haben es gemacht und sicher auch einige Eltern und deshalb gilt es als altmodisch, sich den Keller mit eingewecktem Gemüse und vorgekochten Gerichten vollzustellen. Aber das ist es nicht. Vorkochen ist einfach, günstig, zeitsparend und gut für die...
Meal Prep Gerichte für die ganze Familie – das Beste aus Zucchini, Kartoffeln und Tomaten
Fakt ist, plötzlich (quasi über Nacht) haben viele meiner Freundinnen und Freunde Kinder. Es sind also kleine Familien, mit denen ich plötzlich zu tun habe. Und Familien haben faktisch andere Essgewohnheiten als Paare und Kinderlose. Und für Familien eignet sich Meal...
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Sonntags ist bei uns oft Grilltag – das liegt daran, was wir es lieben zu Grillen, dass wir dann gerne Freunde und Familie einladen und dass wir dann oft etwas mehr Zeit haben, leckeres Essen zuzubereiten. Und bestimmt geht es dir genauso, dass im Sommer am Wochenende...
Meal Prep vegan – leckere Rezept für 6 Tage
Vor kurzem habe ich dem Radiosender Deutschlandfunk Nova ein Interview zum Thema Meal Prep gegeben. Du kannst es gerne noch nachhören, wenn du magst. Ich spreche mit dem Moderator darüber, welche Gerichte sich besonders gut für Meal Prep eignen. Und dazu gehören für...
