Meal Prep im Alltag – 10 Tipps für Einsteiger*innen
Vielleicht hast du in Social Media von Meal Prep gelesen, einen Blog entdeckt oder in einem Printmedium von dem Trend Essen vorkochen gehört – dann bist du hier genau richtig, wenn du herausfinden willst, in wie weit Meal Prep vielleicht auch in dein Leben passt und...
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Morgen fahre ich in Urlaub – und was darf auf keiner Urlaubsfahrt fehlen? Gesundes Essen zum Mitnehmen für die Reise – denn mal ehrlich, an Raststätten was essen, das ist der Horror. Ich bereite unglaublich gerne Essen für Reisen zu – ganz egal ob im Auto, per Bahn,...
Herzhaftes Granola selbst machen – vegane Nährstoffbombe
Hast du auch das eine Lieblingsrezept, dass du immer wieder selbst machst und das nie aus gehen darf? Ich schon: mein herzhaftes Granola. Wenn du jetzt denkst: Stop, herzhaftes also salziges Granola, was soll das sein? Dann lies weiter, denn es schmeckt fabelhaft, ist...
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Dieses Jahr ist bereits mein 7. Jahr im Homeoffice – ich bin also Profi, wenn es darum geht, sich zwischen Meetings, wichtigen Aufgaben und Terminen ein schnelles Mittagessen fürs Homeoffice zu zaubern. Und da auch du durch Corona bestimmt viel öfter zuhause arbeiten...
Meal Prep für Anfänger – Schnelle Gerichte vorkochen
Hat dich der Corona-Lockdown auch zum selbst kochen gezwungen? Weil Kantine und Restaurants zu sind, müssen viele meiner Freunde und Kollegen plötzlich selbst kochen und sind damit heillos überfordert. Zu Recht, denn wer mit Meal Prep anfängt, muss sich erstmal in die...
Gesundes Essen vorbereiten – Wintergemüse als Meal Prep
Noch mehr als in den letzten Jahren, steht 2020 für mich unter dem Motto gesund und nachhaltig kochen. Ich esse mehr denn je vegan, versuche Bio-Lebensmittel zu kaufen und ernte Gemüse in meinem Saisongarten. Vielleicht willst du auch gesundes Essen vorbereiten und...
Meal Prep Snacks gegen Heißhunger
Ich gebe es gerne zu, ohne Süßigkeiten und Snacks geht bei mir gar nichts. Das Stück Schokolade nach dem Mittagessen macht mir Freude und gute Laune. Aber manchmal bleibt es nicht bei einem Stück und in der Schreibtischschublade versteckt sich eine ganze Tafel – und...
Meal Prep Rezepte vegan – Kochen aus dem Vorratsschrank
Wir haben Mitte Januar – der Tiefpunkt des Jahres, wenn es darum geht, saisonales Gemüse zu finden oder im eigenen Garten etwas anzubauen. Ja, klar, auch im Januar kann man einige Sorten kaufen, die tatsächlich frisch auf dem Feld wachsen: Grünkohl, Rosenkohl und...
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2014 habe ich angefangen beruflich im Bereich Food zu arbeiten und zwar als Redakteurin bei einer Foodzeitschrift. Auch wenn ich damals schon gut kochen konnte, hatte ich von vielen Sachen noch kaum eine Ahnung. So habe ich mich z.B. auch öfter mal gefragt, welches Öl...
Essen vorbereiten – Herbstgerichte für eine arbeitsreiche Woche
Nicht nur für die Arbeit bereite ich mein Essen vor – auch wenn ich Geburtstag feiere, eingeladen bin oder ein Grillfest ausrichte. Aber keine Sorge, auch ich bin nicht perfekt, vergesse oft die ein oder andere Zutat und gerade dann total in Stress, weil ich vergessen...
