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Eschis Wintercurry oder so geht Resteverwertung

Eschis Wintercurry oder so geht Resteverwertung

von Lena Merz | Dez. 7, 2014 | Rezepte | 3 Kommentare

Bei mir wird ja nichts weggeschmissen. Das hab ich definitiv von meinem Opa. Und dabei war ich nicht mal im Krieg. Er schon und so ist es mehr als verständlich, dass ihm Lebensmittel zu schade zum Wegwerfen sind. Bei mir hat das mehr mit einer Manie zu tun, die sich...
Karottensuppe mit Kardamom von Eschi Fiege oder holt das karierte Tischtuch raus

Karottensuppe mit Kardamom von Eschi Fiege oder holt das karierte Tischtuch raus

von Lena Merz | Dez. 4, 2014 | Rezepte | 1 Kommentar

Ich war dieses Jahr auf der Buchmesse. Letztes Jahr auch und die Jahre davor auch. Der große Unterschied: nicht mehr als Studentin, sondern als „Fach“besucher, was auch immer das sein mag. Alles andere war gleich: gleich viel Menschen, gleich viel Trubel, gleich viel...
Orientalische Gemüsetaschen aus Kichererbsenmehl oder warum ich Blogs so gern mag

Orientalische Gemüsetaschen aus Kichererbsenmehl oder warum ich Blogs so gern mag

von Lena Merz | Dez. 2, 2014 | Rezepte | 9 Kommentare

Bevor ich meinen eigenen Blog gestartet habe, gab es natürlich schon ein Vielzahl von Foodblogs, die ich regelmäßig gelesen habe. Foodblogs, die meiner Meinung nach sehr viel mehr bieten als ein Kochbuch (ja, trotzdem hab ich auch davon eine ganze Menge). Foodblogs...
Hefewaffeln mit Nussmus oder mein liebstes Sonntags-Frühstück

Hefewaffeln mit Nussmus oder mein liebstes Sonntags-Frühstück

von Lena Merz | Nov. 22, 2014 | Frühstück, Rezepte, Vegetarisch | 1 Kommentar

Wenn es nach mir gehen würde, gäbe es zu jedem Sonntagsfrühstück Waffeln, Pancakes oder Rostige Ritter. Und zwar in dieser Reihenfolge. Anneliese ist jedoch kein so großer Fan von Süßem und ich muss ihn richtiggehend überreden, keine Brötchen beim Bäcker zu holen. Wir...
Selbstgemachtes Bratapfeleis und nein, es ist noch nicht zu früh dafür!

Selbstgemachtes Bratapfeleis und nein, es ist noch nicht zu früh dafür!

von Lena Merz | Nov. 16, 2014 | Rezepte | 10 Kommentare

Bevor das Geschrei losgeht – es ist niemals zu früh für Bratäpfel und schon gar nicht für Bratapfeleis. Ich weiß, ich weiß, keiner will Lebkuchen und Spekulatius schon im September sehen, mir jedoch ist es ganz egal. Muss ich ja nicht kaufen. In den Läden gibt es auch...
Vegetarische Wirsingwickel in Sesampanade oder unterwegs mit dem Wirsing

Vegetarische Wirsingwickel in Sesampanade oder unterwegs mit dem Wirsing

von Lena Merz | Nov. 11, 2014 | Rezepte | 3 Kommentare

Ein paar von euch haben vielleicht schon gesehen, dass ich mit meinem Freund, dem Wirsing unterwegs war. Fotoshooting und so. Für die Zeitung und so. Wie ein Promi, mit echtem Fotograf und echter Reporterin. Umarmen musste ich ihn, streicheln und unter dem Arm...
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Lena Merz - einfach gut essen - Meal Prep Ideen und Rezepte

Ich bin Lena, 31, und begeistert vom Thema Meal Prep. Im Jahr 2018 ist mein erstes Buch zum Thema Lunchprep erschienen und seitdem gibt es kein Halten mehr. Ich stehe in der Küche und experimentiere und entwickle Rezepte, die dir das Leben vereinfachen und lecker machen sollen. Ich zeige dir auf meiner Seite, wie du Meal Prep betreiben kannst.

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