Seit ich meinen Saisongarten habe, koche ich fast täglich Gerichte, in denen frisches Gemüse die Hauptrolle spielt. Das kann es nämlich richtig gut. Und damit meine ich keinen in weißer Mehlschwitze ertränkten Kohlrabi oder völlig zerkochten Rotkohl. Nein, es sind...
Kaum zurück aus dem Urlaub, konnte ich es nicht erwarten, in den Garten zu kommen. Irgendwie hatte ich das Jäten, Häckeln und Gießen ganz schön vermisst und vor allem das selbst Kochen. Einfach unglaublich, wie sich die Natur in zwei Wochen verändern kann. Uns...
Ihr Lieben, während ich es mir im Urlaub gut gehen lasse, haben meine beiden tollen Kolleginnen es sich nicht nehmen lassen, meine mehr als überzeugende Vertretung zu übernehmen. Und was Frisches aus dem Garten gibt es noch dazu. Katha serviert euch heute...
Wer jetzt ganz verwundert ist, etwas von warmen und noch dazu gerösteten Radieschen zu lesen, der lasse sich überraschen. Die kleinen Rettiche kann man nämlich nicht nur kalt im Salat oder auf Butterbrot essen, nein sie schmecken auch warm wunderbar. In den roten...
Ich bin kein besonders großer Salat-Fan. Jetzt ist es raus. Angesichts der fast 30 Salatpflanzen in meinem Saisongarten hab ich mir schon die Haare gerauft, was ich bloß mit sooo viel Salat anfangen soll. Und dann auch noch auf einmal. Aber die Natur ist natürlich...
Ich bin Lena, 31, und begeistert vom Thema Meal Prep. Im Jahr 2018 ist mein erstes Buch zum Thema Lunchprep erschienen und seitdem gibt es kein Halten mehr. Ich stehe in der Küche und experimentiere und entwickle Rezepte, die dir das Leben vereinfachen und lecker machen sollen. Ich zeige dir auf meiner Seite, wie du Meal Prep betreiben kannst.
