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Hallo, ich freue mich riesig, dass du den Weg zu „Lena Merz – einfach gut essen“ gefunden hast! Bestimmt bist du über eins meiner Meal-Prep-Rezepte gestolpert, oder hast meine Bücher erworben. Egal woher du kommst, du bist hier richtig, wenn du dich für einfach gutes Essen interessierst und Meal Prep betreiben willst. Auf dieser Website zeige ich dir alles rund ums Thema Essen vorbereiten und wie du lecker und gesund durch die Arbeitswoche kommst.
Wenn du dich erstmal ein bisschen informieren willst, nimm dir ruhig die Zeit dich durch all meine Beiträge zu lesen. Ich erkläre dir, was Meal Prep genau ist und und wie es auch dir dabei helfen wird, gesünder zu essen – und dabei auch noch Zeit und Geld zu sparen! Außerdem erfährst du alles darüber, was für eine Ausstattung du für Meal Prep brauchst und wie dein Vorratsschrank bestückt sein sollte. Schön, dass du da bist!
Meine neuesten Blogbeiträge
Kürbisnudeln mit Physalis und Rucola oder warum man unbedingt eine Eisenpfanne braucht
Wenn man gerne kocht, entwickeln sich unweigerlich Wünsche nach bestimmten Küchengeräten, -maschinen und -utensilien. Man strebt nach scharfen japanischen Kochmessern, Vitamixen und Kitchen Aid‘s, Soup-o-maten, Blendern, Rührern, Waffeleisen, findet kurzzeitig...
Rosenkohlsalat mit Rettich und Bohnen und dazu Topinambur-Chips
Rosenkohl scheidet die Gemüter - das ist klar. Wer den herben Kohl jedoch mag und offen für neue Gerichte ist, wird meinen Rosenkohlsalat sicher lieben. Der Salat ist roh, frisch, knackig und eine tolle Geschmackskombination. Natürlich eignet er sich einerseits...
Etwas ganz Neues für 2015 oder wer mal Lust hat, bei mir zu essen
Ich habe keine Vorsätze für das neue Jahr. Vielleicht noch mehr zu kochen, noch mehr auszuprobieren und vor allem, noch mehr zu essen! Und ich wünsche mir, dass der ein oder andere von Euch Lust hat, mal bei mir zu essen. Deshalb lade ich Euch hiermit ein, am 6.2 im...
Was man 2015 lesen sollte oder was ich 2014 gelesen habe
Ihr Lieben, nun ist es nur noch ein Tag bis zum Jahresende und mir rennt ein wenig die Zeit. Obwohl ich gerne alles lange im Voraus plane, fehlen mir dann doch immer wenige Stunden, um etwas fertig zu machen. Ich bin jemand der in letzter Sekunde Geschenke bastelt,...
Selbstgemachter Blätterteig mit Karotten und Roter Bete oder Cranberry-Joghurt-Crumble-upside-down
Ich mag Weihnachten. So ganz ohne geht ja doch nicht. Ich mag es, Geschenke zu machen und kleine Aufmerksamkeiten zu bekommen. Ich mag es, mal einige Tage nicht arbeiten zu müssen und nur bei meinen Eltern auf der Couch abzuhängen. Ich mag es meinen Opa zu besuchen....
Glühweinsirup für Schneewanderungen und andere Aktivitäten oder viel Vergnügen mit dem ersten Bärnd Magazin
Ich gehe gerne wandern. Ist auch nicht mehr Out heutzutage, eher In. Doch das war mir schon immer egal. Besonders gern gehe ich auf Schneewanderungen. Dick eingepackt, mit Mütze, Schal und wärmenden Handschuhen. Mit Freunden, Schlitten und herumtollenden Hunden. Was...
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Meine Bücher/Produkte
Im September 2018 ist mein erstes Kochbuch erschienen – „Meal Prep“ beim GU Verlag. Ich habe den ganzen Januar und Februar 2018 daran gearbeitet und das Thema ließ mich danach nicht mehr los. Im April und Mai durfte ich dann direkt „Low Carb Meal Prep“ entwickeln. Seitdem bin ich großer Fan vom Vorkochen und habe mich entschieden, diese Website für dich zu schreiben.
Du kannst die beiden Bücher bei mir mit persönlicher Widmung für dich oder liebe Freunde bestellen. Schreib mir einfach eine E-Mail an mail@lenamerz.de.
2019 wird es spannend weitergehen. Du wirst hier Wochenpläne zum Download finden, meine E-Books kaufen können und ich entwickle gerade den Onlinekurs „Meal Prep für Einsteiger“ für dich.
Ich habe noch so viel vor und freue mich, wenn du mich auf meinem Weg begleitest!
Über mich
Je mehr ich mich mit dem Thema Essen auseinandersetze – umso mehr liebe ich es. Gutes Essen macht glücklich, froh und gesund. Und hier auf meiner Website will ich dir zeigen, wie man ganz einfach mit wenig Aufwand lecker kochen kann.
Ich bin Lena, 31, und begeistert vom Thema Meal Prep. Im Jahr 2018 ist mein erstes Buch zum Thema Lunchprep erschienen und seitdem gibt es kein Halten mehr. Ich stehe in der Küche und experimentiere und entwickle Rezepte, die dir das Leben vereinfachen und lecker machen sollen. Ich zeige dir auf meiner Seite, wie du Meal Prep betreiben kannst.
Ob in meinem Saisongarten mit den Händen in der Erde, im Restaurant mit der Gabel in der Hand oder in der Küche beim Schälen von Gemüse – da bin ich in meinem Element.