Neu hier?
Hallo, ich freue mich riesig, dass du den Weg zu „Lena Merz – einfach gut essen“ gefunden hast! Bestimmt bist du über eins meiner Meal-Prep-Rezepte gestolpert, oder hast meine Bücher erworben. Egal woher du kommst, du bist hier richtig, wenn du dich für einfach gutes Essen interessierst und Meal Prep betreiben willst. Auf dieser Website zeige ich dir alles rund ums Thema Essen vorbereiten und wie du lecker und gesund durch die Arbeitswoche kommst.
Wenn du dich erstmal ein bisschen informieren willst, nimm dir ruhig die Zeit dich durch all meine Beiträge zu lesen. Ich erkläre dir, was Meal Prep genau ist und und wie es auch dir dabei helfen wird, gesünder zu essen – und dabei auch noch Zeit und Geld zu sparen! Außerdem erfährst du alles darüber, was für eine Ausstattung du für Meal Prep brauchst und wie dein Vorratsschrank bestückt sein sollte. Schön, dass du da bist!
Meine neuesten Blogbeiträge
Ofengeröstete Radieschen mit Koriander-Kartoffeln oder ja, Radieschen gehen auch warm
Wer jetzt ganz verwundert ist, etwas von warmen und noch dazu gerösteten Radieschen zu lesen, der lasse sich überraschen. Die kleinen Rettiche kann man nämlich nicht nur kalt im Salat oder auf Butterbrot essen, nein sie schmecken auch warm wunderbar. In den roten...
Pflücksalat mit Senf-Limetten-Dressing und Spinat-Reis-Bällchen oder wie man Salat-Fan wird!
Ich bin kein besonders großer Salat-Fan. Jetzt ist es raus. Angesichts der fast 30 Salatpflanzen in meinem Saisongarten hab ich mir schon die Haare gerauft, was ich bloß mit sooo viel Salat anfangen soll. Und dann auch noch auf einmal. Aber die Natur ist natürlich...
Spinat-Waffeln mit Melone, Erdbeeren und Radieschenblatt-Dressing oder der Feind in meinem Garten
Wühlmäuse, Ameisen und jetzt auch noch Blattläuse. Man bleibt als Gartenbesitzer ja von nichts verschont. Haben die Wühlmäuse bereits die Hälfte meiner Kartoffeln ausgebuddelt und die Ameisen 4 Kohlrabipflanzen an der Wurzel gekappt, so machen sich jetzt langsam die...
Spargelsandwich mit selbstgebackenem Ciabatta und pochiertem Ei oder was man als Foodblogger nicht alles tut
Das erste Ei ging in die Hose. Nicht, dass hier einer denkt, Foodblogger können alles. Nein, das erste pochierte Ei meiner Kochkarriere ging in die Hose. Nr. 2 und 3 haben dann aber ziemlich gut geklappt, wie ihr auf dem Foto sehen könnte. Ehrlich gesagt, habe ich sie...
Flammkuchen selbst machen – mit Spinat und Mandelblättchen (vegetarisch)
Flammkuchen geht immer, besonders, wenn man die Zutaten teilweise im eigenen Garten ernten kann. Sonne, Wind, warme Luft, Mücken und Staub, das alles weht uns um die Nase, wann immer wir uns in unserem Garten aufhalten. Ja, es ist nur eine 40 qm große Parzelle, aber...
Muttertags-Müsli oder Bärnd Nr. 2
Gesundes Knusper-Müsli zum Selbermachen und verschenken – nicht nur am Muttertag Zugegeben, ich weiß nicht mehr, wann ich meiner Mutter zuletzt was zum Muttertag geschenkt habe, jedoch weiß ich, dass mein letztes Geschenk irgendwo in den tiefsten Tiefen einer...
#Anzeige
Meine Bücher/Produkte
Im September 2018 ist mein erstes Kochbuch erschienen – „Meal Prep“ beim GU Verlag. Ich habe den ganzen Januar und Februar 2018 daran gearbeitet und das Thema ließ mich danach nicht mehr los. Im April und Mai durfte ich dann direkt „Low Carb Meal Prep“ entwickeln. Seitdem bin ich großer Fan vom Vorkochen und habe mich entschieden, diese Website für dich zu schreiben.
Du kannst die beiden Bücher bei mir mit persönlicher Widmung für dich oder liebe Freunde bestellen. Schreib mir einfach eine E-Mail an mail@lenamerz.de.
2019 wird es spannend weitergehen. Du wirst hier Wochenpläne zum Download finden, meine E-Books kaufen können und ich entwickle gerade den Onlinekurs „Meal Prep für Einsteiger“ für dich.
Ich habe noch so viel vor und freue mich, wenn du mich auf meinem Weg begleitest!
Über mich
Je mehr ich mich mit dem Thema Essen auseinandersetze – umso mehr liebe ich es. Gutes Essen macht glücklich, froh und gesund. Und hier auf meiner Website will ich dir zeigen, wie man ganz einfach mit wenig Aufwand lecker kochen kann.
Ich bin Lena, 31, und begeistert vom Thema Meal Prep. Im Jahr 2018 ist mein erstes Buch zum Thema Lunchprep erschienen und seitdem gibt es kein Halten mehr. Ich stehe in der Küche und experimentiere und entwickle Rezepte, die dir das Leben vereinfachen und lecker machen sollen. Ich zeige dir auf meiner Seite, wie du Meal Prep betreiben kannst.
Ob in meinem Saisongarten mit den Händen in der Erde, im Restaurant mit der Gabel in der Hand oder in der Küche beim Schälen von Gemüse – da bin ich in meinem Element.