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Zucchinisuppe mit Kokosmilch und Limette

Zucchinisuppe mit Kokosmilch und Limette

von Lena Merz | Aug. 21, 2017 | Beliebteste Rezepte, Vegan, Vegetarisch | 0 Kommentare

Ich würde ja wetten, dass es kaum etwas gibt, über das im Sommer so viele Rezepte erscheinen, wie über Zucchini. Sie ist zusammen mit Tomaten das Sommergemüse schlechthin und ich kann es euch nicht übel nehmen, wenn ihr jetzt genervt aufstöhnt und denkt, „…...
Ananas Curry mit Linsen – schnelles Mittagessen

Ananas Curry mit Linsen – schnelles Mittagessen

von Lena Merz | Feb. 1, 2015 | Rezepte, Vegan | 3 Kommentare

Wann immer ich ein Kochbuch oder ein Kochmagazin durchblättere, gibt es unzählige Gerichte, die mir sofort ins Auge springen. Diese werden mit Post-it’s markiert und nachgekocht (falls ich sie nicht in den Untiefen des Schranks vergesse). Oft schmecken und begeistern...
Rosenkohlsalat mit Rettich und Bohnen und dazu Topinambur-Chips

Rosenkohlsalat mit Rettich und Bohnen und dazu Topinambur-Chips

von Lena Merz | Jan. 8, 2015 | Vegan, Rezepte | 2 Kommentare

Rosenkohl scheidet die Gemüter – das ist klar. Wer den herben Kohl jedoch mag und offen für neue Gerichte ist, wird meinen Rosenkohlsalat sicher lieben. Der Salat ist roh, frisch, knackig und eine tolle Geschmackskombination. Natürlich eignet er sich einerseits...
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Lena Merz - einfach gut essen - Meal Prep Ideen und Rezepte

Ich bin Lena, 31, und begeistert vom Thema Meal Prep. Im Jahr 2018 ist mein erstes Buch zum Thema Lunchprep erschienen und seitdem gibt es kein Halten mehr. Ich stehe in der Küche und experimentiere und entwickle Rezepte, die dir das Leben vereinfachen und lecker machen sollen. Ich zeige dir auf meiner Seite, wie du Meal Prep betreiben kannst.

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