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Rhabarberkuchen mit Kokosblütenzucker oder nur ein Kuchen

Rhabarberkuchen mit Kokosblütenzucker oder nur ein Kuchen

von Lena Merz | Mai 2, 2015 | Rezepte | 8 Kommentare

Zu diesem Kuchen gibt es keine große Story, keine überwältigende oder ausgedachte Geschichte. Nur ein Verlangen nach leckerem Gebäck. Und am liebsten mit Rhabarber. Meine Liebe zu den dünnen Stangen habe ich schon mit diesem neuseeländischen Rhabarberkuchen und den...
Mein erstes Jahr im Saisongarten oder Nudelsalat mit Marktgemüse

Mein erstes Jahr im Saisongarten oder Nudelsalat mit Marktgemüse

von Lena Merz | Apr. 20, 2015 | Rezepte | 3 Kommentare

Ich hab den schlimmsten Muskelkater meines Lebens. Und das nicht etwa vom Sport, nein, von der Gartenarbeit. Von 2 ½ Stunden Gartenarbeit, um genau zu sein. Und nicht nur ich, auch Anneliese leidet hier mehr laut als still vor sich hin. Seit diesem April haben wir...
Muhammara und Naan vom Grill oder Leckeres aus Syrien

Muhammara und Naan vom Grill oder Leckeres aus Syrien

von Lena Merz | Apr. 8, 2015 | Rezepte | 6 Kommentare

Seit das Wetter etwas besser ist, spricht Anneliese von nichts anderem mehr, als von seinem Grill. Ich kann mich schon fast glücklich schätzen, wenn mal ein anderes Thema, wie etwa Fussball angeschnitten wird. Aber spätestens nach 10 Minuten geht es wieder zum Grill...
Bärlauch-Gnocchi mit Krautgemüse oder wie zum Teufel verbraucht man einen ganzen Kohl

Bärlauch-Gnocchi mit Krautgemüse oder wie zum Teufel verbraucht man einen ganzen Kohl

von Lena Merz | März 29, 2015 | Rezepte | 1 Kommentar

Wer hier schon länger mitliest, weiß, dass ich ein außerordentlich großer Fan von schnellen Gerichten bin. Kein Fast-Food, nein ganz und gar nicht, sondern einfache, schnell gekochte Gerichte, die satt und zufrieden machen. Oft sind das bei mir Nudeln und ich sammele...
Buddha-Bowl mit Kraut, Buchweizen, Tofu und Avocado oder viel Gutes auf dem Teller

Buddha-Bowl mit Kraut, Buchweizen, Tofu und Avocado oder viel Gutes auf dem Teller

von Lena Merz | März 20, 2015 | Rezepte | 2 Kommentare

Ich bin bekennender Fan von amerikanischen Blogs. Denn die posten besonders oft Bowls: Goodness-Bowls, Yoga-Bowls, Vegan-Bowls, Veggie-Bowls, Sweet-Bowls, Pumkin-Bowls und so weiter und so fort. Für jeden Anlass und jede Saison gibt es eine passende „Bowl“. Und ja,...
Das war mein Supperclub oder von der Kunst, die richtigen Worte zu finden

Das war mein Supperclub oder von der Kunst, die richtigen Worte zu finden

von Lena Merz | März 15, 2015 | Rezepte | 6 Kommentare

Jetzt ist es schon über fünf Wochen her, seit ich die Freude hatte, eine Menge ganz wunderbarer Menschen zu meinem ersten Supperclub begrüßen zu dürfen. Umso mehr fällt es mir schwer, dafür die richtigen Worte zu finden. Der Abend war für mich einfach wunderbar. Schon...
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Lena Merz - einfach gut essen - Meal Prep Ideen und Rezepte

Ich bin Lena, 31, und begeistert vom Thema Meal Prep. Im Jahr 2018 ist mein erstes Buch zum Thema Lunchprep erschienen und seitdem gibt es kein Halten mehr. Ich stehe in der Küche und experimentiere und entwickle Rezepte, die dir das Leben vereinfachen und lecker machen sollen. Ich zeige dir auf meiner Seite, wie du Meal Prep betreiben kannst.

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