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Spätsommerlicher Brotsalat oder die letzten warmen Tage

Spätsommerlicher Brotsalat oder die letzten warmen Tage

von Lena Merz | Sep. 29, 2015 | Rezepte | 2 Kommentare

Die Sonne scheint (ja, so beginnt nicht nur das Stadionlied des aufstrebenden SV Darmstadt 98, sondern aktuell auch jeder neue Tag) die letzten Septembertage ununterbrochen, wir sitzen auf dem Balkon mit nackten Füßen und kurzen Hosen, wir trinken den ersten...
Pasta mit Zucchini, Staudensellerie und Feta oder #pastaforingeborg die Neunte

Pasta mit Zucchini, Staudensellerie und Feta oder #pastaforingeborg die Neunte

von Lena Merz | Sep. 27, 2015 | Rezepte | 0 Kommentare

Manchmal entstehen Gerichte nur aus der Not heraus, den Kühlschrank leeren zu müssen. Gemüse, das kurz vorm Vergammeln ist; Käse, der fast seinen Zenit überschritten hat und Kräuter, die ihre Blättchen hängen lassen. Alles wird dann nach Lust und Laune in die Pfanne...
Schnelle Tomaten-Gazpacho oder ich sag zum Abschied leise Servus

Schnelle Tomaten-Gazpacho oder ich sag zum Abschied leise Servus

von Lena Merz | Sep. 14, 2015 | Rezepte | 2 Kommentare

Wohl oder übel muss auch ich mich damit abfinden, dass der Sommer vorbei ist. Mit ihm hören aber nicht automatisch die Tomaten-Tage auf, denn meine Sträucher hängen noch voll. Und so lange es wenigstens ab und zu ein wenig Sonne gibt, werde ich mich an den knallroten...
Zucchini-Salat mit Portulak und Pinienkern-Dressing oder Schnelles für die letzten Sommertage

Zucchini-Salat mit Portulak und Pinienkern-Dressing oder Schnelles für die letzten Sommertage

von Lena Merz | Sep. 2, 2015 | Rezepte | 3 Kommentare

Ich glaub ich hab ein wenig den Sommer-Blues. Ich hänge an der Sonne, dem warmen Wetter, Barfusslaufen, am Schwimmen im Arheiliger Mühlchen, an eisgekühltem Spritz in der Datterich Klause, frisch gegrilltem Gemüse, knallroten Tomaten, an Eis bis zum Abwinken, am...
Bloody Mary oder wohin mit dem ganzen Staudensellerie

Bloody Mary oder wohin mit dem ganzen Staudensellerie

von Lena Merz | Aug. 29, 2015 | Rezepte | 0 Kommentare

Schon lange bevor das erste Grün im Saisongarten gesprossen ist, habe ich meinen Freunden angekündigt, dass ich sie mit Geschenken in Form von Gemüse überhäufen werde. Bisher gab es also Salat- und Mangold-Pakete, Fenchel und Zucchini haben den Besitzer gewechselt und...
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Lena Merz - einfach gut essen - Meal Prep Ideen und Rezepte

Ich bin Lena, 31, und begeistert vom Thema Meal Prep. Im Jahr 2018 ist mein erstes Buch zum Thema Lunchprep erschienen und seitdem gibt es kein Halten mehr. Ich stehe in der Küche und experimentiere und entwickle Rezepte, die dir das Leben vereinfachen und lecker machen sollen. Ich zeige dir auf meiner Seite, wie du Meal Prep betreiben kannst.

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