Pünktlich zum World Bread Day (ja, ich weiß, der war schon gestern) darf ich mit einer leckeren Kürbis-Focaccia zu Gast in Kathrins Glücksbäckerei sein. Dort gibt es Backwerk in süß, salzig, leicht, aufwendig, für Intoleranzen, Unverträglichkeiten und vor allem für...
Vergesst Prinzessinnen-Allüren und Kleinmädchen-Träume – auch mit 28 finde ich noch Gefallen an rosafarbenen Zimtschnecken. Ich meine ROSAFARBEN und ZIMTSCHNECKEN – geiler geht es doch kaum. Und das ganz ohne Farbstoffe oder künstliche Zutaten. Stattdessen mit dem...
Die Sonne scheint (ja, so beginnt nicht nur das Stadionlied des aufstrebenden SV Darmstadt 98, sondern aktuell auch jeder neue Tag) die letzten Septembertage ununterbrochen, wir sitzen auf dem Balkon mit nackten Füßen und kurzen Hosen, wir trinken den ersten...
Manchmal entstehen Gerichte nur aus der Not heraus, den Kühlschrank leeren zu müssen. Gemüse, das kurz vorm Vergammeln ist; Käse, der fast seinen Zenit überschritten hat und Kräuter, die ihre Blättchen hängen lassen. Alles wird dann nach Lust und Laune in die Pfanne...
Während sich alle Welt auf Pflaumen und Zwetschgen stürzt, bleibe ich bei meinen Mirabellen. Seit ich denken kann, gehören sie zu meinen allerliebsten Früchten. Am besten noch leicht grün und säuerlich direkt vom Baum genascht. Da für solche spontanen Pflückaktionen...
Wohl oder übel muss auch ich mich damit abfinden, dass der Sommer vorbei ist. Mit ihm hören aber nicht automatisch die Tomaten-Tage auf, denn meine Sträucher hängen noch voll. Und so lange es wenigstens ab und zu ein wenig Sonne gibt, werde ich mich an den knallroten...
Ich bin Lena, 31, und begeistert vom Thema Meal Prep. Im Jahr 2018 ist mein erstes Buch zum Thema Lunchprep erschienen und seitdem gibt es kein Halten mehr. Ich stehe in der Küche und experimentiere und entwickle Rezepte, die dir das Leben vereinfachen und lecker machen sollen. Ich zeige dir auf meiner Seite, wie du Meal Prep betreiben kannst.
